Skip to main content

Estamos en la búsqueda laboral de un profesional especializado en la elaboración de productos panificados, para formar parte de una importante panadería ubicada en la Localidad de Allen- Río Negro.
Nos orientamos a un perfil con formación en gastronomía, panadería o área relacionada (Título no excluyente).
Deberá contar con experiencia aproximada de 3 años en panadería, preferentemente en un rol de liderazgo.
Es imprescindible contar con conocimientos técnicos de panificados artesanal o industrial, uso de maquinarias y equipos de panadería. Conocimientos de fermentación, harinas especiales, y técnicas avanzadas

Se valorarán aquéllos perfiles que se encuentren radicados en la Localidad de Allen, Fernández Oro, posean movilidad propia y carnet de conducir vigente.
Es importante contar con determinadas competencias laborales para esta posición, como: trabajo en equipo, buena organización y gestión de los recursos y del tiempo. Creatividad e innovación en recetas.
Sus responsabilidades y funciones serán:
● Diseñar y preparar recetas de pan, pastas, bollería galletera, etc.
● Supervisar el proceso de amasado, fermentación, formado, horneado y decorado de los productos.
●Garantizar que los productos cumplan los estándares de calidad establecidos.
● Coordinar y liderar el equipo de panaderos y ayudantes.
● Asignar tareas diarias y supervisar el cumplimiento de las mismas.
● Gesrionar el inventario de materias primas, como harinas, levaduras y otros ingredientes.
● Realizar el pedido de materiales necesarios para garantizar la continuidad unidad de la producción al sector de depósito.
● Asegurar el cumplimiento de higiene, manipulación de alimentos y seguridad en la panadería.
Horario laboral:
● Lunes a Lunes de 04.30 hs a 11.30 hs.
● Franco semanal.

Deberá contar con disponibilidad Full Time y para hacer horas extras en días festivos.
Se ofrecen excelentes condiciones laborales.

Postulate

Upload your CV/resume or any other relevant file. Max. file size: 16 MB.


Puedes presentar una solicitud para este empleo y otros mediante tu currículum online. Haz clic en el siguiente enlace para enviar tu currículum online y tu solicitud por correo electrónico a esta persona empleadora.